O Restaurante O Martelo nasceu em 1970, no coração de Silgueiros, Viseu, com o objetivo de preservar e celebrar a autêntica gastronomia portuguesa.

Há mais de 50 anos que somos um restaurante de famílias e gerações, onde se servem pratos tradicionais como o cabrito assado, o bacalhau à moda antiga, o polvo à lagareiro e o inconfundível naco de vitela grelhado.

Cada refeição é acompanhada pelos nossos vinhos, produzidos localmente na região demarcada do Dão.

Mantemos um ambiente rústico e acolhedor, com um serviço que valoriza a proximidade, simpatia e tradição. No Martelo, acreditamos que comer bem é mais do que um prazer: é uma experiência cultural e familiar.

A nossa história começa com um espaço simples — um antigo curral de burros e cavalos — transformado num restaurante pela mão de quem acreditava que a tradição merecia um lugar à mesa.

Ao longo das décadas, O Martelo tornou-se um símbolo gastronómico de Silgueiros, recebendo clientes de toda a região e do país, que voltam por causa do sabor, do ambiente e da hospitalidade.

Passámos por gerações da mesma família, mantendo viva a essência da cozinha beirã e o respeito pelas raízes.

Entre paredes de pedra, madeiras antigas e o cheiro irresistível dos nossos grelhados, continuamos a contar esta história, todos os dias, com orgulho e dedicação.